A due passi dal Duomo di Firenze, Santa Maria del Fiore, abbiamo dato la luce ad un nuovo, fresco e tradizionale Panbriaco

Con la la stessa prerogativa di sempre, il nostro obiettivo principale è quello di proporvi la Schiacciata Ripiena Toscana.

Potrai scegliere tra i nostri abbinamenti consigliati sul menu o, se preferisci, divertirti a scegliere quali tra le numerose prelibatezze 100% toscane vuoi abbinare con la tua schiacciata, tra particolari formaggi, salumi toscani, gustose salse e verdure fresche. Il tutto condito con un calice di vino!

Oltre alla Schiacciata Ripiena Toscana, presso questo punto vendita, proponiamo dalla cucina primi piatti freschi e veloci, hamburger di chianina e tante piccole sfiziosità, che potrai consumare nella saletta dedicata o nell’area tavoli all’aperto per godere di tutto il fascino di Firenze e per fare una rilassante e gustosa pausa dal tuo giro turistico.

schiacciata ripiena toscana

scegli tra le nostre schiacciate

conietaglieri

Gusta il vero sapore toscano, accompagndo con  il vino, i salumi e i formaggi proposti nei nostri taglieri.

 

Dal cono, per una degustazione senza troppe pretese, al nostro tagliere misto con cui coccolare il palato con un’ampia scelta di salumi e formaggi, tutti rigorosamente toscani.

  • TAGLIERE GRANDE

    Un concerto di sapori tra formaggi, salumi e leccornie.

    Nel nostro tagliere grande troverete, tra i salumi, prosciutto crudo toscano, finocchiona, salame toscano, soppressata e porchetta.

    Tra i formaggi un assortimento di quattro tipologie e tre tipi di confettura e/o miele ad essi abbinati.

    Il tutto servito assieme a quattro varietà di crostini misti assortiti, di accompagnamento alla degustazione di Salumi e Formaggi.

     

    — 450 gr —
  • TAGLIERE MEDIO

    Tra i salumi troverete prosciutto crudo toscano, finocchiona, salame toscano, soppressata.
    Tra i formaggi pecorino stagionato, pecorino aromatizzato e confettura o miele in abbinamento.

     

    tagliere-medio

    — 250 gr —
  • TAGLIERE PICCOLO MISTO

    Un piccolo mix di grandi sapori!

    Tra le bontà di Panbriaco troverete prosciutto crudo toscano, finocchiona, salame toscano e pecorino stagionato.

    piccolo-misto

    — 100 gr —
  • TAGLIERE PICCOLO FORMAGGI

    Pensato per chi ama i formaggi e per chi non desidera degustare i salumi.

    Vi verranno servite tre tipologie di formaggi, accompagnati da confettura di pere e miele

    tagliere piccolo formaggi

    — 100 gr —
  • TAGLIERE PICCOLO SALUMI

     

    Un mix esplosivo di sapori. Tre tipologie di salumi toscani da accompagnare con un bicchiere di vino.

    Tagliere salumi piccolo

    — 100 gr —
  • TAGLIERE PICCOLO CROSTINI

    Pensato per chi desidera stuzzicare qualcosa accompagnando un calice di buon vino.

    Vi verranno servite quattro tipologie di crostini toscani con fegatini, lardo di colonnata, tartufo e pomodorini freschi.

    tagliere crostini toscani

    — 100 gr —
  • CONO

    Abbiamo pensato al cono come ad un’alternativa molto street, per tutti coloro che non desiderano fermarsi a lungo ma vogliono semplicemente accompagnare un bicchiere di vino con qualcosa da stuzzicare.

    I coni sono ripieni di schiacciata toscana e di mortadella toscana igp, tagliate a strisce.

    cono mortadella igp e schiacciata

    — 100 gr —

 

 

 

 

biaco

DOVE SIAMO

Piazza dell’Olio, 4
50123, Firenze
055 01 38 474
fi.firenze@panbriaco.it

aperti tutti i giorni dalle 11:00 alle 23:00

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